昨日は仕事、クレーマーの処理で小さい器がパンパンになり、贅沢出来る身分ではないですが、今日は少しだけ活力欲しくて帰りにどうしても行きたかったお店に1人で行きました。

出汁の研究したくて前から行きたかったお店に途中下車したの。明日からまた頑張るから許してね。

もともとお出汁について極めたくて、出汁マイスターの資格を取ろうかと思っていましたが、別にお店を持つ訳じゃないので、自分が納得いく出汁を作ればいいじゃない！という答えにいきつき、このお店に勉強兼ねて来たの。

マスターに、お出汁を味わえるメニューお願いしますと言って出てきたのが秋のキノコ鍋。出汁は全部飲んでもらっても、最後雑炊にしてもいいと言われたけど最後はすだちで飲み干してしまいました。美味しすぎたから。

あとは私のリクエストで作ってもらった蓮根まんじゅう。それとお持ち帰りで持たせてくれた鯛めし。

女ひとりで沢山食べられないのに、そんな私の為に出汁を存分に味あわせて下さるメニューを作ってくれた大将に心から感謝と、明日から絶対頑張ろうという元気を頂きました。

そして有り余る活力で、帰ってから復習(笑)朝はお味噌汁で活力になり、夜はお出汁で疲れを癒せるお出汁を作ろうと新たに決意し台所に立ってます。

食べることは体を維持することでもあるけど、精神を保つことでもあると思ってます。

家族が味わう一口が1日の疲れを癒せるものでありますように。そして明日への活力になりますように。

今日はそう思わせて頂けた最高の時間を頂けたら明日も頑張りますね(*´꒳`*)

週末は画面越しですが、そんな満たされた私が誰かを満たす事が出来ますように。。精一杯がんばりますから。