私はよくきんぴらごぼうを作る。

弁当にも入れられるし晩ごはんでも出せるし朝ごはんにも食べられるし。

きんぴらごぼうを作る時にいつも思い出すのは、おばあちゃんが昔作ってくれたきんぴらごぼうはもっとにんじんもごぼうも長かったっていうことと、小学校のときに初めて調理実習をしたときのメニューがにんじんをただ油で炒めただけのやつを作ったこと。

多分油で炒めるってことを初歩で学ばせたかったんだろうな。

人生で初めて料理をしたのが家庭科の調理実習でのにんじん炒め。

別においしいとかではなかったけどめちゃくちゃ嬉しくて、同じのを父に食べさせたいー！って思って、その日は父に私がごはんを作る！って母に伝えて、にんじん炒めを調理実習通りに作った。

それしか習わなかったからそれしか作らず、母に「何これ不味そう、てかこれおかず？」って言われたのを覚えてる。

今から思うとたしかに！って思うけど、がっつり傷ついたのを覚えてる。

朝はいつも弁当と朝ごはんでバタバタだからきんぴらごぼうは大体チャット終わったらすぐ作る。

んでちょっとつまむ。笑