昨日お世話になっている方に年始のご挨拶へ伺ったのですが、その方は猟師さんなのでジビエをいただきました🥰

今回も沢山のジビエをいただき冷凍庫に入りきらないほど✨しばらく幸せな日が続きそうです。

1年前に鹿と熊をいただいたのがジビエとの出会いの始まりでした☺️鹿はソテーに、熊は熊汁にして食べてからジビエが好きになってしまいました。

鹿のタンを食べた時はあまりの美味しさに感動し、熊汁は飲んだ瞬間身体の内側からカーッと熱くなり冷え性の私がしばらくの間身体が温かかったことに感動し、それから私はジビエに惚れてしまいました💕

昨日も猟師さんは楽しそうに、熊に追いかけられた話や間抜けな犬もまれにいてGPSをつけておいて探さないといけない話・・・など話してくださり、楽しい日を過ごしました☺️✨

子どもは猟師さんから熊の爪のキーホルダーをもらって大喜び✨前回は熊の牙のネックレスだったような😌

一番下の子は猟師さんの奥さんに可愛がってもらい、心から「あ〜今日は楽しかったぁ。」と言っていて、思わず笑ってしまいました☺️✨

素敵な時間をありがとうございましたm(_ _)m✨

次は猪の角煮でも作ろうと思います☺️

いつか、ジビエ料理のお店を開いてしまうかもしれません🤭✨（もちろん自家野菜も使います✨）