今年は寒くなるのが早くないですか？

そして…寒くなるにつれてコロナが猛威をふるわないか心配になります。

引き続き、手洗い。うがい。換気。をしっかりしたいと思います。

そんなこんなで…今日はお菓子教室でした。
クッキー缶🍪🍪レッスンです。

生地の差し替え無し！
生地を作る〜缶に詰めてラッピングする！まで
全て自分で行ないます。しかも4缶🤩🤩

･米粉のブールドネージュ2種 (抹茶･くるみ)
･ディアマン2種 (プレーン･チャイ)
･ヴィエノワ2種 (プレーン･ショコラ)
･マドレーヌ型のサクホロクッキー
･アーモンドのプラリーヌ風

そして。先生お手製の砂糖で作ったお花を飾るので4缶それぞれ違う仕上がりに🌸🌼

朝10時からレッスンスタート。終わったのが16時でした。流石に疲れた😝😝

でも、楽し過ぎました💗💗
お菓子作りで1日を過ごせるなんて…幸せです。

今日のお昼はおにぎりを1つ🍙食べただけ。
お腹空いた〜
今日夕飯は…鯖の塩焼きと豚汁です。
いただきまーす😋😋