プチシューとエクレア

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プチシューとエクレア

皆様おはようございます。

今日はめっちゃ良いお天気。
朝方は涼しめだったけど、日中は暖かくなるみたいですね😊😊

先週の日曜日にお菓子教室で作ったプチシューとエクレアを紹介させてください。

飴がけしたプチシュー。
カリカリ食感がクセになります💕💕

エクレアは、カスタード、生クリーム、練乳、ピスタチオガナッシュ、古都華いちごと美味しい物が大集合💕💕美味しくない訳がない👍👍

難しいイメージのシュー皮作りも、卵の分量と火入れさえしっかりすれば可愛く膨れます👏👏

あと、レッスンの途中にツバメが教室に入って来るハプニングもありました。皆さんキャーキャー言ってる中😅😅私はカーディガンを脱いでツバメを優しく包んで外に保護しました💪💪

やっぱりお菓子教室楽しい。
今週の日曜日もお菓子教室なので楽しみです😆😆

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