アボカドの思い出

アボカドのサラダ作りました。 切ったアボカドとトマトに、レモン汁とオリーブオイル、塩コショウ さっと混ぜて出来上がり〜(^^♪ さっぱり味で美味しかったよ〜。 白ワインに合いそうなお味です。   さて、このアボカドの思い出を聞いて下さいますか？   初めて食べた時のこと・・・。 森のバターと言われるアボカドだぁ〜と買ってきた父。 父は、パンにアボカドをバターのように塗りそして私達家族にも即します。 美味しいだろう？美味しいだろう？と言う父。 ん？んんん〜？どうなんだこれって？と思いましたが、その当時我が家では父の言うことは絶対。 正直、微妙〜(笑) でも、美味しいね〜なんて適当なこと言っちゃって・・・(笑)   アボカドは、栄養価が高く脂肪が多いので森のバターなんて言われたようです。 が、しかし・・・父はそのまんま、バターのように食べると思ったのでしょう。 今思えば、お笑いの話し＾＾ 当時、この食べ方は本当なんだろうか？と疑問に思ってましたけど〜 こんな食べ方したのは、我が家だけだろうか・・・？   大人になって、いろんな食べ方を知った今は大好きなアボカド そして、いつも父を思い出します＾＾        

2019/04/21 20:43